Ceux qui me connaissent savent qu'une de mes passions est de me retrouver autour d'une belle table avec mes amis ! !
Je suis un passionné de "bouffe !", de cuisine, d'art culinaire, de la convivialité qu'implique un simple saucisson ou une table étoilée.
J'ai donc voulu débuter une série de plats de grands chefs qui m'ont gentiment fait confiance en travaillant quelques spécialités pour l'occasion.
Pour l'instant, Dominique de Chez Pétrossian à Monaco et Xavier Mathieu du Relais et Châteaux "Le Phebus" à Joucas ont joué le jeu... Et ce n'est pas fini !
Bon appétit !
Guillaume